ОРГАНИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

С 1 января 2016 года услуги по организации общественного питания, обеспечения и выдачи спецжиров на Синарском трубном заводе оказывает новый оператор – ООО «Общепит» (Группа компаний «Кейтеринбург», г. Екатеринбург).

Именно эта компания победила в открытом конкурсе среди организаций, предоставляющих комплексные услуги по организации системы питания.

«Кейтеринбург» ведет свою деятельность с 2005 года, входит в десятку крупнейших операторов России, обслуживает промышленные предприятия таких крупнейших компаний как ТМК, Газпром, Русал, Ренова, УГМК, Магнезит и многие другие.

Синарские трубники сразу заметили положительные перемены в столовых – белые скатерти, новые ложки, вилки, посуда и подносы, кулинарное разнообразие, наличие в ежедневном меню комплексного обеда. При этом количество пунктов питания не сократилось, и повара остались прежние – хорошо знакомые в цехах.

Согласно условиям договора, сотрудники СинТЗ вправе рассчитывать, что с приходом нового оператора цены на услуги общественного питания не будут «кусаться», а уровень обслуживания и качество повысятся.

Для осуществления контроля работы компании Общепит на Синарском трубном заводе создана комиссия под председательством директора по управлению персоналом Дениса Нестерова. На паритетных началах в состав комиссии вошли представители работодателя и профсоюзного комитета (Татьяна Буйначёва, Анна Клыкова, Евгений Чадов).

Осуществлять проверки буфетов и столовых планируется не реже одного раза в месяц. Комиссия будет следить за соблюдением графика работы пунктов общепита и выдачи спецжиров, выполнением санитарно-гигиенических норм, контролировать качество и безопасность технологического процесса на всех этапах приготовления блюд, наличие в ежедневном меню буфетной продукции и ассортиментного минимума.

В связи с приходом нового оператора от работников предприятия поступают предложения по совершенствованию организации услуг общественного питания. Со своими замечаниями и инициативой люди могут обращаться в цехкомы профсоюза, а также к специалистам отдела сопровождения персонала.

Руководство фирмы Общепит нацелено на конструктивный диалог и долгосрочное партнерское сотрудничество с Синарским трубным заводом.

Виталий Гимадеев